#pan, #salado

Tortillas de maíz nixtamalizado

o de cómo hacer auténticas tortillas mexicanas, de las diferentes harinas de maíz que podemos encontrarnos en el mercado y del truco para que te salgan bien suaves y plegables Tenía muchísimas ganas de escribir este post, porque a pesar de haber mil y una receta de tortillas de maíz en la red, y de… Sigue leyendo Tortillas de maíz nixtamalizado