Abandonó su confortable planeta de gluten, lactosa y refinados, para aventurarse en el inhóspito mundo del #sin
o de cómo tener preparado un dip saludable y éxotico, partiendo de nuestros típicos pimientos asados Me encantan los pimientos asados... con su aceitito de oliva...con su saborcito a ajo picado...y si te los comes ya con un buen trozo de pan #sin, ya #soyfeliz Al ser algo tan sencillo, natural y rico, no es… Sigue leyendo Muhammara: dip árabe de pimientos asados
o de cómo, después de varios intentos desafortunados, por fin he encontrado la receta de yogur de coco que me chifla, y alguna reflexión sobre los lácteos... Con mi nuevo cambio de alimentación, en busca de mejora a mi contínuo malestar (#diarreasmil), a principio de año decidí ponerme seria con el asunto y eliminar de… Sigue leyendo Yogur de leche de coco
o de cómo prepararte un aliado matutino sano y delicioso Hace unas semanas, cuando escribí el post con la receta de las galletas multisemillas saludables, ya os contaba que la hora del desayuno y merienda me estaban costando bastante porque no encontraba nada fácil de llevar (y saciante) para los días de entre semana. Así… Sigue leyendo Granola con sabor a pan de plátano
o de cómo preparar unos tacos con masa vegetal que dan totalmente el #pego! Los tacos mexicanos son un plato que me encanta. Son fáciles de preparar y los puedes rellenar de mil cosas, por lo que son una cena súper socorrida para hacer entre semana y saciar las ganas de #algorico! Un poquito de… Sigue leyendo Tortitas mexicanas de coliflor
o de cómo hacer unas galletitas, super saludables y ricas, para comer todos los días... Y es que unas de las cosas que más me está costando, en estas primeras semanas #sin, es la hora del desayuno y la merienda por la mañana. Siempre he sido un poco desorganizada a primera hora, porque tan temprano… Sigue leyendo Galletas #sin: multisemillas
O de cómo hacer un pan genial a la primera, siendo un@ novat@ No os voy a negar que cuando corté por primera vez este pan, se me saltaron los #lagrimones de la emoción. Y es que no me creía el buen resultado que acababa de conseguir a la primera, siendo yo totalmente novata en… Sigue leyendo Pan moreno #sin: sarraceno y arroz integral
la_gluteniana 